沙漠里遍地是西瓜为何无人敢吃,为啥沙漠里的西瓜不能吃

西瓜是炎炎夏日的最佳消暑瓜果。我国是西瓜的生产和消费大国，在我国大部分地方都适合种植西瓜。关于西瓜的起源，说法不一。较为主流的观点认为，西瓜起源于非洲，由西域传入中国，故称之为“西瓜”。

西瓜在生物学分类上属于葫芦目-葫芦科-南瓜族-西瓜属下的成员。在西瓜的大家族中，有些品种极度耐干旱，甚至可以在沙漠中生存。

而如今越来越多的游客都喜欢到沙漠旅游探险，体验不一样的风情，但由于沙漠非常干旱，很容易导致游客缺水。而沙漠中的一些区域可以能看到遍地生长的“西瓜”。在沙漠这样荒凉的地方，有西瓜吃那是相当不错的。但是导游会极力劝阻游客再渴也不要摘这样的西瓜吃，否则后果很严重。为什么这么说呢？此“西瓜”非彼西瓜！

西瓜属于葫芦科西瓜属，西瓜品种有很多。根据功能来，可分为食用、饲用、药用类西瓜。

我们平常吃的甜美多汁的食用西瓜，是野生西瓜驯化的结果。在远古时代，野生西瓜还没有被驯化时，不红也不甜。在被人类驯化，人工培育后，西瓜果实的大小、果肉含糖量、质地、味道、瓤色、口味都变得越来越适合人类的需要。现在还会用一些人工育种和基因编辑的技术得到无籽的、耐虫害的西瓜等等。

饲用西瓜，在非洲种植得比较多，不苦也不甜，所以用来当饲料。

药用西瓜，很苦，非常不适合食用，因含有大量的葫芦素，葫芦素具有一定要药用价值。

沙漠中生长的西瓜，虽然和我们食用的西瓜长得很像，但却不是真正的西瓜，而是一种名为“药葫芦”的植物，又名“药西瓜”。药葫芦和西瓜同是葫芦科下的物种，它的生命力十分顽强，只需要一点儿水分就可以存活。

药葫芦生长在干旱缺水的沙漠之地，所以并不具有食用西瓜甘甜多汁的果肉，而是无水分的海绵状白色果肉，因此无法用它解渴。然而，沙漠里的“西瓜”不能吃，并不是因为不好吃，而是因为它有毒。药葫芦的藤蔓和果实都具有毒性，也就是说它全身上下都有毒，不仅不能吃，也不要轻易触碰，当地人更是“绕着走”。

一旦不慎误食了这种“毒西瓜”，刚开始可能会有腹泻、头痛等症状，如果在沙漠环境中无法得到及时救治，随着病情的恶化，严重者最终可能就会导致肾衰竭直到死亡。而即使不致命，在沙漠里上吐下泄，过度失水也是很崩溃的。万一不小心触摸到了，感觉不舒服，喝牛奶能稍微抑制一下。

所以大家一定要谨慎，无论有多饥渴，也千万不要冒险去吃，在沙漠里头做“吃瓜群众”可能会要了你的命。

药葫芦之所以会有毒性，是因为沙漠里的水资源十分匮乏，沙漠里的植物好不容收集的水分，当然不想随便被吃掉。所以沙漠里的有些植物为了储存自己的水分，就会有应对措施进行自我保护。药葫芦在进化的过程中渐渐产生了毒素——葫芦素，防止被吃，葫芦素具有细胞毒性，使其他植物、动物以及人类都不太敢靠近，更不敢尝。

药葫芦虽说无法直接食用，但也并非一无是处，虽有毒，但经过一些处理后，是可以作为药材使用的。它们还被用来做成杀虫剂。

在这里还是要提醒大家，去到一个陌生的地方，对于不了解的东西，一定不要随便触摸，更不要轻易去尝试，避免出现危险，安全第一！

沙漠随处可见的“西瓜”，为什么当地人再渴也不敢吃，更不敢碰？

文|整点科普

炎炎夏日，能够吃上冰镇的大西瓜消消暑，简直就是人生中最幸福的事情。

不过，市面上的西瓜可以吃， 沙漠里的见到“西瓜” ，或者是外面 野生的“西瓜” 可 不能随便乱吃 。

去沙漠 旅游 的人，导游都会提前提醒： 再渴再热也不能随便吃沙漠里的“西瓜” ，连 碰都不要碰 ，这到底是为什么呢？

事实上，沙漠里随处可见的“西瓜”，它并不是我们所说的西瓜，而是 “药葫芦” ，也叫 “药西瓜” 。

它 全身上下，从里到外 ，甚至连 藤条 都是 有毒 的。

药西瓜一般常见于 地中海和中美洲 的一些沙漠地带，其它的沙漠地区分布可能就没有那么密集。

我们现在所吃的西瓜，其实是从野生西瓜不断发展、进化而来的，“药西瓜”其实更像是一种没有经过改造的 野生西瓜 。

药西瓜和西瓜一样，都是 葫芦科 下的物种，它的生长条件和平时吃的西瓜是差不多的。

西瓜的生长对温度有比较高的要求，需要维持在 25到30度 之间，即使 40度 也依然能够继续生长，并进行光合作用，温度太低则会影响正常生长。

沙漠地区一般来说夏季气候炎热，昼夜温差大，光从温度条件来说，确实比较适合药西瓜的生长。而且，药西瓜的 生命顽强 到令人发指，只要给它一点水，它就能够灿烂地生长。

西瓜：

西瓜被誉为 “盛夏之王” ，是夏天最受欢迎的水果，没有西瓜的夏天是不完整的。

我们现在吃的西瓜，先不论 有籽或是无籽 ，个头大或者小，瓜瓢是 红心或黄心 ，至少果肉包含水分，并且清甜可口，一口咬下去 饱满多汁、清脆香甜 ，含糖量也越来越高。

而且，西瓜的 表皮比较光滑 ，有时候也会有一些细小的 绒毛 ，抱着就沉甸甸的，水分十足。

药西瓜：

药西瓜虽然外形和西瓜非常相像，但若仔细观察，它的表皮比西瓜要更亮一些，也更圆， 表面没有绒毛 ；颜色分有 黄色、淡黄色以及乳白色 ；

由于沙漠干燥缺乏水分，药西瓜的瓢是 没有多少水分 的， 果肉呈白色海绵状 ，相当于 空心 ，重量比较轻。

它的籽很像南瓜的种子， 棕黄色有光泽 ，硬度比西瓜籽大。

总的来说，若是单单从外表看，药西瓜和西瓜确实没有什么太大的区别， 只有剖开了内里才知道两者的不同 ，也难怪沙漠里极度缺水的人会把药西瓜认成西瓜，本以为有救了，却不想遇上了更大的麻烦。

当地人不吃药西瓜不仅因为它 没有水分、难吃 ，或者是 苦 ，最主要的原因是，它含有剧毒。

药西瓜中含有葫芦素，葫芦素有细胞毒性，毒性达到5级 。

而且，药西瓜的毒不仅仅存在于 果实 ，它的 表皮、藤蔓也有毒 ，全身上下皆是毒。

药西瓜的表皮上有一种 特殊的物质 ，有点类似于山药中的植物碱成分，不小心碰到了就会 浑身发痒、红肿 ，严重的会导致身体机能出现问题。

药西瓜虽然水分不多，但还是会有汁液，而它的 汁液具有腐蚀性 ，能够对皮肤表皮造成 溃烂或者损伤，有灼烧感 。

误食药西瓜，最开始的症状是 上吐下泻或者头疼 ，若是 48小时 之内依然没有好转，则有可能会出现 肾脏衰竭 的现象，进而有生命危险。

所以，很多当地人不仅不敢吃药西瓜，连碰都不敢碰，看见了就得避开了。

药西瓜毒性很强，但是它的毒性也算是一种药性，这也是为什么现在会有人特意种植它的原因。

比如说，药西瓜中的 生物碱 可以干扰人体 分泌胰岛素 ，有人会用它来研究治疗 糖尿病 的药物，它对治疗 胃病 也有一定的效果，也有人用它制作 泻药 。

不过，药西瓜也因为它的毒性而成为一种 “天然杀虫剂” ，被用于制作杀虫剂，是维吾尔族人习惯使用的药材。

茫茫沙漠，充满了各种未知和危险，除了药西瓜之外，还有一种被称为 “死亡海藻” 的 千年兰 ，它比药西瓜还毒，是 沙漠中最毒的植物 ，也是世界上寿命最长的千年兰科草本植物。

目前所知，世界上最大的千年兰位于纳米布大沙漠，圈地大概10米，高2米，已经 活了1500年了 ！

千年兰虽然只有两片叶子，但根系却十分发达，最长可以达到10米，有助于它吸收沙漠中稀有的水分。

药西瓜的毒性是自身携带 、生长而来，而 千年兰其实本身是没有毒 的，它的毒性都是外界赋予的。

千年兰的 叶子上会附着黑曲霉、真菌 等等含毒的菌类，而它又没有办法自己进行新陈代谢，所以它叶子上的 毒素会随着时间的流逝而不断积累 ，甚至呈现出腐烂的状况。

叶子腐烂的程度越明显，毒素的积累就越深 。人若不小心碰到这些叶子， 轻者会出现身体不适的症状，重者会有生命危险。

若是在沙漠中，或者是野外见到了这些，最好还是直接绕着走， 好奇心可是会害死猫的 ！

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沙漠里遇到西瓜，为何再渴也没人敢吃？与普通西瓜有何区别？

西瓜是避暑神器，为何沙漠里的西瓜，却无人敢吃呢？

每到夏季，人见人爱的西瓜，经常供不应求。一口下去，汁水甘甜，又解渴，又解馋。

试想一下，如果在炎热的沙漠中，能吃上一口西瓜，该是多么透心凉的感受。

让人奇怪的是，如果你去沙漠 旅游 ，当地人会再三提醒，看见西瓜，千万不要碰。难道是当地人吝啬，不想让外地人吃他们的西瓜吗？

在黄沙满天飞、酷暑难耐的沙漠中，确实可以找到一种西瓜。这种西瓜的外形，与普通西瓜没什么两样，而且茎叶也十分相似。

沙漠里看到西瓜，无论你多渴，都要控制住自己的嘴，因为这很可能是药西瓜。它看似与普通西瓜没什么两样，一旦吃了它，后果会很严重。

再加上在一望无际的沙漠中，寻求救援十分困难，为了自己的安全，最好就是别碰这种西瓜。

到底什么是药西瓜，为什么不能吃，它与普通西瓜，又有什么区别呢？

沙漠里的人，谈药西瓜色变，因为它真的很可怕。

我们常吃的西瓜，果肉红润、汁水足、口味甜，但药西瓜的果肉，却有很大差异。

药西瓜掰开后，里面的果肉，呈现为白色絮状物，有点像熟透了的丝瓜。普通西瓜的含水量，大约为90%，但药西瓜的含水量很低。

也就是说，想通过药西瓜补充水分，简直就是痴人说梦。而且药西瓜的味道，也并不怎么友好，苦涩难吃。

相比水分少和味道苦，药西瓜的另一个特点，成为当地人不敢吃它的关键。既然不能解渴，药西瓜可以用来充饥吗？

答案是不能，简单地说，沙漠里的药西瓜有毒。人类吃完后，轻则头晕腹泻，重则可能引起肾衰竭。

沙漠里交通不便，基础设施落后，如果因为吃药西瓜中毒，后果不堪设想。药西瓜不能吃，还有毒，为何干旱炎热的沙漠中还会长出药西瓜呢？

寸草难生的沙漠，却长出毒西瓜，我们该如何分辨呢？其实，药西瓜拥有很强的耐旱性，只需很少的水分，它们就能正常生长。

药西瓜里有一葫芦素，这是一种细胞毒素，几乎很少有生物能招架得住，即便是生活在沙漠的动物，对药西瓜也是敬而远之。

抗旱性，让药西瓜具备了基本的生存条件，而药西瓜的毒素，则成为它的护身符。

药西瓜虽然看似与普通西瓜很像，但只要仔细分辨，依然很容易识别。我们常吃的西瓜，纹路均匀，而且很有规律；药西瓜则不同，纹路和颜色深浅不一、杂乱无序。

将药西瓜打开后，则更容易分辨，里面的果肉为白色絮状物，与普通西瓜差异明显。

其实，人类食用西瓜的 历史 ，也仅有1000多年。如今甘甜可口的西瓜，早期也是果肉少、味道干涩。

经过长期的杂交变种，如今的西瓜个头越来越大、果肉越来越多了、口味越来越甜，而且还出现了无籽西瓜。

你吃过西瓜吗？你认为哪里的西瓜，最好吃呢？