西瓜苗为何要嫁接「西瓜嫁接后怎样管理」

西瓜是一种大家都喜欢吃的水果，但它的种植较为特殊，若是在同一块地上连续两年栽种，第二年的收成往往不好。植株的抗病力下降，枯萎病大量发生造成西瓜死蔸严重，轻则减产，重则绝收，已成为严重影响西瓜产业的一大障碍。

为了解决这一问题，人们采用嫁接育苗的方法，将西瓜的幼苗嫁接到只留着子叶的葫芦或南瓜等砧木植物上。这种方法能有效地阻止了枯萎病等重茬问题的发作，杜绝了减产甚至绝收等问题，使得西瓜能够连作，因此被广泛采用，不仅我国，日本的西瓜生产中嫁接育苗栽培占95%以上。

因此，西瓜嫁接育苗是解决西瓜产区轮作困难和抗重茬栽培，提高效益、降低成本的重要环节。不少人认为，嫁接西瓜不如实生西瓜好吃，这往往是因为西瓜采摘的成熟度不够造成的，只要是充分成熟的西瓜，就不会带有砧木的气味（葫芦味或南瓜味），对品质没有明显影响。

西瓜嫁接苗的培育要经过浸种、催芽、播种（包括砧木和接穗）、嫁接及后续管理等多道程序，在江浙一带的无加温大棚中需要经历40-60天的时间。

浸种杀菌。图为培育接穗的西瓜种子。

放入催芽箱中进行催芽（温度27-28℃，需36个小时）。图为培育砧木的南瓜种子。

砧木苗播种（采用60孔穴盘、专用育苗基质，点播）。

以葫芦作砧木的嫁接苗比较耐低温，但植株容易早衰。图为葫芦砧木苗萌发状，需要人工辅助去除子叶上的黑色种壳。

以南瓜作砧木的嫁接苗根系发达，耐高温，肉质比较紧密，产量较高，但果型容易出现不圆整的问题。图为南瓜砧木苗萌发状，白色种壳自己会脱离。

南瓜的子叶较大，种子萌芽后第8天剪去半张子叶，避免相互拥挤，造成操作不便。

接穗西瓜播种，用薄膜保温保湿促进萌发，萌芽后进行练苗使其生长充实。

当西瓜苗长至4-5厘米、胚轴伸直稍转绿、子叶还带种壳时，就达到嫁接规格标准。

西瓜嫁接多采用顶插接法。该方法操作简便、愈合快、成活率高，适合大规模产业化育苗。嫁接工具为一根竹扦和一张刀片。竹扦一端削成与西瓜苗下胚轴粗度相同的楔形，先端渐尖。

1、摘除砧木生长点。嫁接前，先将砧木苗第1片叶基部连同生长点摘掉。

2、插竹扦。用竹扦沿一侧子叶中脉基部向另一子叶中脉叶柄下方位置，约按45°角斜插一孔（竹签从砧木的中心斜穿出），深5~10毫米，力度以用手指捏茎略感到竹签已扎通为宜。

3、削接穗。拿刀片在离接穗子叶柄下1~2毫米的胚轴处削一刀，稍转后在另一面再削一刀，削成具有两面切口的楔形状（尖刀口状）。

4、插接穗。将切好的接穗（呈尖刀面向下）准确地斜插入用竹签插好的插孔内，接穗子叶与砧木子叶成“十”字交叉。

嫁接时的动作要求快而准，尽量减少砧木和接穗面在空气中的暴露时间。熟练工人每天能嫁接4000株以上。

嫁接后需要保湿保温促进愈合，愈合的适宜温度为25～28℃，温度在此范围能促进砧木、接穗的细胞快速分裂，加快愈合。嫁接后的7~9天，应避免强光直射苗床，在晴天，要用70%的遮阳网遮荫。

嫁接成活后（10天），要及时摘除砧木的侧芽，摘芽注意不要损伤砧木的子叶和接穗。

出圃前按照不同生长势进行筛选分级，以保证出圃时种苗整齐统一。嫁接西瓜苗的出圃标准是达到“2叶1心”。

移栽大田后，70天左右就可以吃到甘甜可口的西瓜了。你，动心了吗？

清扬，浙江籍，农业创作人，2014年12月创办《花果飘香》微信公众号，2017年12月入驻《今日头条》。联系微信：wlswt2014