冰了的西瓜能不能吃,为啥不能吃冰冻隔夜的西瓜

吃了一块隔夜的冰西瓜，老人小肠坏死被切除70厘米，7月30日，湖南长沙某医院对一位70岁老人进行手术治疗，将其坏死的70公分小常进行了切除，医生介绍，老人前一天晚上吃了放在冰箱里的隔夜冰西瓜，切西瓜，切开后和其他食物一起放冰箱，医生推断，老人吃下了各种细菌，导致严重感染。

西瓜隔夜确实会有，异味儿，所以我们家吃隔夜西瓜，都是先把表面一层切取，如果不切掉表面的话，那味道简直酸爽，各种味道的混合。放冰箱里的食物都不用保鲜膜吗？那样的话，西瓜收细菌感染，只切掉表面，也没有用。

养生专家表示，冰冻的西瓜不能吃，西瓜冰冻久了会破坏里面的维生素。夏季饮食一定要注意，隔夜的东西最好不要吃就再放冰箱里，也不一定安全。

最大的可能就是刀上有细菌，正确的做法是用刀切开西瓜，不要碰到刮人，然后顺着裂口掰开，再裹上保鲜膜，放进冰箱，这样的瓜放一夜绝对没事儿，吃起来和刚接的没区别。

冰冻的西瓜能不能吃？

为什么冻的西瓜是不能吃的呢？

冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状，使食欲减退，造成消化不良。

由于西瓜性寒味甜，在低温下冷藏后，瓜瓤里的水分往往会结成冰晶，食用时，口腔会受到突然的刺激，致使唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态。这样会引起咽炎或牙痛等不良反应。

在远行、剧烈运动之后，如果大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激，很容易出现收缩痉挛，引发胃痛或加重胃病。胃肠虚弱的婴幼儿和平时就有脾胃虚寒、消化不良等肠胃道疾病的人，最好少吃。