从年赚20亿到被国家局部禁种,“戈壁西瓜”怎么了?危害,种西瓜能申请国家粮补吗

笔者 东邪

每年夏天最令人心动的就是鲜甜的西瓜，西瓜不仅能解渴，还让食用者感到身心愉悦。在我国众多西瓜种类中，有一种来自宁夏地区的种类较为特别，它因为种植方式的不同而被称为“戈壁西瓜”。戈壁西瓜在超市里的售价要比大多数品种的西瓜贵一些，因为它的品质确实也更好一些。

但近期有媒体发现，主产戈壁西瓜的宁夏中卫市政府于1月4日发出了关于压砂种植退出的政策，只要种植户自愿退出压砂种植，那么就可以领到每亩1500元的生态修复补助，这笔补助将在接下来三年里分三次发完。政策推出后，许多媒体解读认为中卫市的这个计划主要针对的是在市场里广受追捧的“戈壁西瓜”硒砂瓜，未来这个品种可能会逐渐退出市场。

那么戈壁西瓜是怎样火起来的？硒砂瓜作为中卫市的一张独特名片，按道理说能给当地创造可观的经济收入，为什么市政府今年开始鼓励种植户退出硒砂瓜的种植行列？

硒砂瓜之所以被称为“戈壁西瓜”，并不是因为它长在戈壁滩上，而是因为它从碎石头的缝隙中长出来。种植户们通常将经过风化、被山洪冲刷到山沟里的岩石碎片收集起来，然后运到田地里铺上，厚度在10~15厘米之间。在碎石头被铺到土壤之前，种植户已经将西瓜的种子播下，铺上石头层后就等待西瓜的生根发芽。

为什么要采用这种方式来种植西瓜呢？首先，并非任何土地都适合压砂的种法，有研究发现适合压砂种法的土壤属于灰钙土，中卫市许多种植硒砂瓜的土地就是灰钙土。其次，碎石头压在灰钙土上能发挥多重作用，例如提高地面温度、蓄水。再者，碎砂石中含有锌、硒等微量元素，西瓜在生长过程中会吸收这些元素，而这些微量元素恰好是人体必需的。

此外，宁夏处于我国西北地区，那里的昼夜温差可以达到15摄氏度甚至更高，这使得长成后的西瓜甜度更高。根据我国农业部检验测试中心的测试数据显示，中卫市的硒砂瓜含葡萄糖量达到6.2%，蔗糖含量达到4.09%，同时还含有胡萝卜素、维生素、18种氨基酸以及多种微量元素，这使得硒砂瓜在抗衰老、抗癌方面有一定的作用。

硒砂瓜的甜度高、个头大、外形漂亮、营养丰富，这些特点都让这种西瓜在推向市场后受到广大消费者的青睐。在市场中，普通西瓜平均每斤2元左右，而硒砂瓜的价格则可以去到每斤8元甚至更高。即使硒砂瓜的价格更高，但它们在市场上仍然供不应求。

硒砂瓜火起来后，宁夏中卫市抓住了发展机会，从2002年开始大力发展硒砂瓜种植产业，到了2010年时硒砂瓜已经在我国西瓜市场占据了可观的份额，这种西瓜也给中卫市带去了逐年增加的经济收入。然而近几年中卫市的硒砂瓜种植遇到了问题，许多种植户反应硒砂瓜的死苗现象越来越多。

刚开始一亩农田里有3%左右的幼苗会枯死，第3年死苗率就提高到了7%，而且随着时间的推移，硒砂瓜的死苗率在不断上升。有调查数据显示，中卫市某个地区的硒砂瓜种植业到了第九个年头，硒砂瓜的死苗率超过10%。什么因素导致死苗呢？原因就在于土壤的肥力被硒砂瓜夺取但得不到恢复，后面种下的苗子吸收不到充足的营养而枯死。

不仅如此，有研究发现硒砂瓜对水资源的消耗非常大，一方面是因为硒砂瓜的吸水能力强，另一方面是因为宁夏地区独特的气候环境，导致硒砂瓜的水分通过蒸发和渗透等方式损失掉。鉴于硒砂瓜目前的种植情况和土壤情况，中卫市政府推出政策鼓励种植户逐渐退出压砂种植行业，改换其他种植方式。

总结

硒砂瓜从十几年前的崭露头角到十年前在市场上的名列前茅，再到如今的“黯然失色”，这种西瓜的发展历史令人感叹。但即使硒砂瓜的品质普遍更优，考虑到它对自然环境的影响，我们还是要“忍痛割爱”。这么做是为了可持续发展，我们不能现在就耗尽所有土壤资源，否则我们后代根本无法生存。