西瓜品种黑,黑皮西瓜是什么

今年夏天，高温席卷了全国各地。而作为夏天常见的消暑食品，西瓜自然深受大家的喜爱。小编小时候，最爱吃的就是黑皮西瓜，这种西瓜又大又甜，单个重量可达40斤。这种俗称“黑美人”的西瓜也受到广大群众的喜爱，然而随着时间的流逝，这种西瓜在市面上是越来越少，如今几乎见不到了，这又是为什么呢？

风靡一时的黑美人

这里必须首先跟大家介绍一下“黑美人”西瓜，它在培育过程吸收了充足的阳光，果肉甜美多汁。结出来的西瓜呈现出长椭圆形，瓜皮是黑绿色的，条斑并不明显。

切开瓜看瓜瓤，肉色深红、咬上一口口感脆甜，爽口多汁，特别是放入冰箱冷藏之后再拿出来吃，即使在炎热的夏季，也能让人感觉到透心的凉爽啊！这么好的西瓜怎么说没就没了呢？

两个因素导致农户不爱种

相比于其他西瓜，黑美人的栽培管理工作十分复杂。播种前，光是种子就需要用福尔马林消毒液浸泡30分钟后，再用清水洗净残留农药才行。

之后还要在28到30度的恒温下进行催芽播种。黑美人的种子还讨厌阳光，催芽时还必须阻断光线，待幼芽透出种壳之外，才能将黑美人直接播种到田间。

这还仅仅是第一步，黑美人对于生存环境要求更高。种植黑美人的砂地本来吸收肥料的能力就弱，因此肥料每次不能给得太多，而施肥的次数又需要比其他西瓜的种植多，必要时还需要进行叶面施肥。

之后，还有整枝、压蔓留瓜、翻瓜、垫瓜等过程，甚至还要人工授粉，无形中增加了大量的人力成本。费那么大劲，种出来的西瓜市场价格还未必比其他西瓜贵多少。瓜农们辛辛苦苦干了那么久，挣不到钱，久而久之就没人乐意种了。

毒西瓜砸坏了名声

正是因为黑美人的种植过程如此繁琐，许多不法瓜农就想出了一些投机取巧的方法，不仅坑害了消费者，也让黑美人的名声从此一蹶不振。

最常见的就是有些不良瓜农丧心病狂，为了除虫会在西瓜上喷洒剧毒农药，而这些农药就从西瓜的表皮渗透到西瓜中，让黑美人变成了剧毒的“黑寡妇”。

2015年4月，我国山东青岛即墨、胶州等地，12名市民因食用了农药残留严重超标的“黑美人”西瓜后，纷纷出现了头晕、恶心、呕吐等症状，有一名孕妇甚至因此胎儿不保。

去医院一检查，全部都是有机磷中毒。而这批毒西瓜经溯源，均来自于海南万宁。当地瓜农非法使用涕灭威超标，从而引发了这起毒西瓜事件。涕灭威则是一种氨基甲酸酯类杀虫剂，是目前商业农药中毒性最高的，这可真是名副其实的谋财害命。

其实早在2007年，西安、广州等地都发生过“黑美人”西瓜中毒事件。还有的瓜农虽然没有残留农药超标，却为了尽早收获果实，非法超剂量使用催熟剂和膨大剂，这些化学药剂中含有大量的雌性激素，渗入到西瓜的果肉中。一旦儿童使用，可以让女性性早熟，男性则出现雄性特征不明显等症状。

经查证，那批西瓜的产地也均为海南，加之这次事件经过网络媒体的大肆发酵，这就是使得我国“黑美人”西瓜的主要产地海南市瓜农各个人心惶惶，人人怕担此污名，谁还愿意继续种“黑美人”西瓜啊！

当然了那非法瓜农毕竟还是少数人，大部分瓜农还是兢兢业业、勤勤恳恳、遵纪守法的老实人，但无奈一码勺坏了一锅。不法分子破坏了本来正常的市场秩序，想要恢复起来可谓是难上加难了。

不过，就算没有毒西瓜事件的曝光。黑美人西瓜的实用经济价值也不高。首先，西瓜的个头实在是太大了，大的一个能长到二三十斤，本来大家吃西瓜都为了吃口新鲜的，一顿吃完解个渴也就完了。

黑皮西瓜这么大的个头，很难一次吃完，剩下的保存又不好保存，无形中造成了大量的浪费。而随着西瓜品种的增多，人们更愿意选择麒麟瓜、8428这样的个头小、上市早、口感又丝毫不逊色于黑美人的西瓜品种食用。

另外就是黑皮西瓜的皮太厚了，足足有一厘米以上。大部分人买瓜还是为了吃瓜瓤，而不是为了吃西瓜皮吧！一个西瓜十公斤重，其中三四公斤都是皮，消费者买起来也觉得亏！

另外，黑美人西瓜的瓜瓤偏硬，这当然对于年轻人没什么，可是对于小孩子或上了年纪的老龄人来说，吃起来口感可就没那么好了。尤其是现在能选择的西瓜品种实在是太多了，不少品种都要比黑美人强数倍，消费者当然选择更经济实惠的了。

最近几年，随着经济的发展，人们生活水平是不断提高，消费水平也随着市场物资的丰富而上涨。到了夏天，人们有了更多的祛暑食品选择。

相比于我们的父辈，买一个西瓜，回家切开了一家人分享。当代年轻人选择更加直接便捷的方法—直接喝西瓜汁。如今果汁店可以说是遍地都是。缤纷的果汁给黏黏的夏日带来清凉而美好的幻想，甜蜜的果汁更是抚平了人们燥热的心情。

除此之外，大大小小的冰淇淋店也是夏季人们经常光顾的地方，前一阵子爆红的蜜雪冰城，将低价格与健康新鲜融合为一体，一经推出，就大受欢迎。

这就证明在如此这个生活节奏不断加快的社会中，人们更看重的是时尚、高效与便捷。

黑皮西瓜乃至所有种植西瓜的瓜农们如果不能打开思路，迎合市场，寻找新的经济增长点，而是还有传统的农业思维，单纯地种瓜、产瓜、卖瓜，或许最终的命运也会像曾经风靡一时的黑美人西瓜一样，渐渐被人们所淡忘。

时代在发展，社会在进步，没有什么是一成不变的。只有紧跟时代的步伐，在创新中谋求发展，才能在竞争激烈的市场环境中长治久安。所以说，黑美人西瓜渐渐淡出市场，也未必是件坏事。

十年前随处可见的黑皮西瓜，一个重达40斤，为何现在没人卖？

十年前随处可见的黑皮西瓜，一个重达40斤，为何现在没人卖？

不知道大家还记不记得黑皮西瓜，这种西瓜在十年前非常火爆，在以前几乎随处可见，不管是专门的水果市场还是街头水果店，都能看到黑皮西瓜的身影。以前大家也爱吃，因为黑皮西瓜的个头比较大，一般有十几20斤重，长得好大，重量可达40斤，买上一个全家人都能吃到撑。

然而这些年在市场上很难再见到黑皮西瓜吧，取而代之的是无籽西瓜，麒麟瓜、庆红宝西瓜等等，现在大家坐在空调下吃的也是这些西瓜品种，很少人吃黑皮西瓜。为什么又大又甜的黑皮西瓜不受欢迎了呢？黑皮西瓜瓜如其名，它的果皮颜色非常深，几乎都是黑色的，加之纹路很浅，一眼过去就像个大黑球，故而得名黑皮西瓜。黑皮西瓜不仅个大，能长到四五十斤重，而且它还很甜，也没有籽，最重要的是还非常便宜，才几毛钱一斤，一整个买下来也才几块钱，所以以前大家都很爱买，而且一买就是好几个，然后用塑料袋扛回家。

然而，具有众多的优势的黑皮习惯却不适合现在，甚至说它的某些优势在现在已经成了劣势。就拿价格来说，原本价格低的黑皮西瓜很受消费者欢迎，但现在的西瓜品种越来越多，并且他们的上市时间比黑皮西瓜早许多，甚至有时消费者吃西瓜都快吃腻了，黑皮西瓜才上市。如此一来，黑皮西瓜价格再便宜也没啥优势了，为了能将他们卖出去，瓜农们只能将价格一降再降，但到最后瓜农也就无利可图了，所以很多人都开始种植早上吃的西瓜，而不愿意种黑皮西瓜了。黑皮西瓜个头大，在现在也吃不消。

以前食物比较少，大家平时能吃到的水果也很少，所以当时便宜疙瘩的黑皮西瓜就成了许多人的首选，毕竟花几块钱就能让全家人吃过瘾。但现在不同了，如今人们的生活条件越来越好，有能力买更多的瓜果食用了，西瓜不再显得那么重要，就算吃也不会太多，平时吃个两三斤就够了。而黑皮西瓜太大个了，一下子吃不完，留着隔夜吃又不太好，因为保存不当的话，容易感染细菌，吃了可能拉肚子，得不偿失。因此为了不浪费，大家更倾向于小个的西瓜，黑皮西瓜的消费需求降低了，自然就少见了。

最后就是黑皮西瓜虽然个大，但吃过的人都知道，它的果皮非常厚，打个比方说，一个15斤重的黑皮西瓜，切开之后，它的果皮的重量就占据了五六斤，这会让很多消费者觉得亏得慌，毕竟现在的黑皮西瓜没有以前便宜了，还有以前选择买它，很多时候都是没得选，因为以前其他西瓜很少见，只能买到黑皮西瓜，但现在不同了，如今有更多皮薄、肉厚、汁多的西瓜可选，所以喜欢黑皮西瓜的人就少了，消费者不喜欢了，瓜农自然也不爱种了，毕竟种出来没人要，是很亏本的，所以市面上的黑皮西瓜就少见了。但与其说黑皮西瓜不受欢迎了，还不如说他已经不符合如今的市场经济了，所以被淘汰也是情理之中。

80年代很火的“黑皮西瓜”，为何后来被淘汰了？

说起黑皮瓜，那绝对是80年代最受欢迎的一种西瓜，很多80后和90后都是吃着黑皮西瓜长大的。但是，近几年来想要买黑皮瓜却不是很容易了，黑皮瓜为啥不见了呢？听老瓜农讲，黑皮西瓜越来越少主要是这4点原因：

现在的很多80后和90后肯定对黑皮西瓜都不陌生，黑皮西瓜给人的第一印象就是西瓜的个头特别的大，小的黑皮西瓜也有十几斤重，个头大的则有二十三斤重。因为以前农村大多数都是在家务农，家里人口多，干的都是体力活，夏天的时候，切开一个大黑皮瓜，不大一会的功夫就吃完了。

但是，现在情况就不同了，大多数是三口之家，一个大黑皮瓜根本吃不完，买的黑皮瓜多半是吃不完扔了，相反小巧的绿皮西瓜更受大家欢迎！

现在很多人不喜欢吃黑皮瓜的一个原因就是黑皮西瓜的瓜皮太厚了，一斤西瓜差不都有二两瓜皮，因此很多人认为买黑皮西瓜不划算。要知道在以前，吃西瓜剩下的西瓜皮还是可以做菜的，很多80后和90后小时候都没少吃凉拌的瓜皮菜吧？

黑皮西瓜在生长的过程中需要控制瓜苗藤蔓的数量，所以黑皮西瓜的产量比起绿皮西瓜要低不少，再加上黑皮西瓜需要人工授粉，所以种植成本相对比较高，逐渐就被瓜农所抛弃了。

大家都知道夏季是西瓜上市的季节，现在市面上所卖的绿皮瓜大多数是8424品种的西瓜，这种西瓜上市比较早，因此深受大家的喜爱。但是，黑皮西瓜上市的季节基本上在夏末秋初了，天气已经转凉，人们对西瓜的需求量也小了，因此销量也比较低。