挑西瓜为什么要拍一拍,如何挑西瓜又甜又多

夏天到了，吃西瓜的季节也来了。走在路上，经常会看到，很多小商贩开着敞篷车卖西瓜，一个个圆滚滚的西瓜静静地躺在车里，好像在等着我们把它们带回家。

西瓜甜爽的口感受到很多人喜欢，我想应该没有人会讨厌吃西瓜吧？炎热的夏季，来一块冰镇西瓜，那就一个爽！我们吃西瓜时，往往都会把大西瓜切成一块一块的，一家人围着桌子分着吃。一边吃，一边唠家常，一边感叹着西瓜的甜！

天气太热，来块西瓜解解渴；吃完饭后，来块西瓜解解腻；亲朋好友相聚，来块西瓜唠唠嗑……可以说西瓜已经成了咱们夏天必吃的水果，没有西瓜的夏天绝对是不完整的夏天！

经常吃西瓜、买西瓜，但是你真的会挑西瓜吗？你还在每次买西瓜时拍来拍去只听声音吗？下面就为大家介绍3种挑选西瓜的小技巧，只要看准这3点，挑选的西瓜又沙又甜，瓜贩也不得不服！

其实大家买西瓜时最常用的挑选手法就是拍拍打打听声音，如果声音清脆，手中有震感，那就说明西瓜已经熟透，会比较甜。如果声音发闷，不够脆声，那这样的西瓜肯定不好吃。

但这种方法也不够准确，我们家好几次买西瓜，听着声音都是脆脆的，但是切开之后，一点也不红，更不好吃了，有的时候还会直接裂开。所以我就学习了一下挑西瓜的小技巧，看准这3点之后，挑选的西瓜都是又红又甜，也不会熟过头，强烈推荐给大家！一起来看看吧。

一看西瓜藤

挑选西瓜第一点就是要看西瓜藤，西瓜藤的形状、颜色和新鲜程度直接决定了整个西瓜的品质！如果西瓜藤是新鲜翠绿色的，就说明这个西瓜是刚摘下来不久的，比较新鲜。如果西瓜藤又黑又干，这样的西瓜能好吃吗？相信大家对这一点都不置可否，但是很多人买西瓜时总爱忽略这一点！

除了看西瓜藤的颜色，还要看西瓜藤的形状。成熟的西瓜，西瓜藤的形状是弯曲向上的，这样的西瓜比较甜，而且非常多汁！

二看西瓜表皮

大家都知道西瓜的表皮有很多纹路，通过看这些纹路就能判断出西瓜是不是自然成熟的。我们在挑选西瓜时，要选表皮光滑，表皮纹路清晰分明而不是杂乱无章的。西瓜在成熟时表皮的纹路会向外散开，所以选择纹路间隔宽的比间隔窄的好。

总的来说看西瓜表皮就是选择纹路清晰分明、两端均匀、表面光滑、间距较宽的，这样的西瓜都是自然成熟的标志，肯定又甜又好吃！

三看西瓜脐

除了看西瓜藤和西瓜表皮，西瓜脐也很有讲究。相信很多朋友都注意到了西瓜脐有大有小，那我们是选择西瓜脐大的还是西瓜脐小的呢？

答案是选择西瓜脐小的，因为西瓜脐越小，说明西瓜的皮越薄，口感就越好！另外成熟的西瓜，西瓜脐都是往外凹的，而不是凸出来的，所以大家挑选西瓜时一定要多注意看西瓜脐。

以上就是今天我为大家分享的3种挑选西瓜的小技巧，下次买西瓜可别只会拍拍打打了，把咱们今天学习的小技巧也利用起来，看看能不能挑选出口感好，又沙又红的大西瓜。

你还知道哪些挑选西瓜的小技巧吗？欢迎大家在评论区留言分享，让更多的人可以学习到。如果喜欢这篇文章的话，记得收藏、点赞、转发起来，关注一下我，我每天都会为大家分享不同类型的美食！

挑西瓜别拍来拍去惹人笑，瓜农：关键要看这3处，挑的瓜又沙又甜

夏天到，入三伏，昼长夜短，大地吸收热量的时间远远大于释放热量的时间，造成地面就像一个大蒸笼，热的人不敢轻易出门，当然，夏天也有夏天的好处，夏天的气温高，阳光充足，有利于水果的生长，像西瓜、桃子、荔枝、葡萄、樱桃等水果纷纷上市，这些水果又甜又多汁，着实让吃货们可以一饱口福。

说到夏天的水果，就不得不提有“盛夏之王”之称的西瓜，作为夏天代表性水果，对这个称号也是名副其实，西瓜清爽解渴，味道甘甜，其含水量高达95％，含糖量是5 12％，是解暑降温的佳品，冰镇后的口感更好，可以直接食用，也可以做甜品和果汁，各有风味。

西瓜是夏天的“当家水果”，有的人甚至直接当饭吃，家里人较多的，一天吃两三个不成问题，买西瓜时买到又熟又甜当然吃得开心，如果买到不甜或不熟的，也是一件很扫兴的事，平时买西瓜大多数人都 喜欢用拍一拍这个方法来辨别瓜是否成熟，这种方法虽然有用，但是不一定准，原因如下：

1.不能分辨瓜是否甜，西瓜熟了就一定甜吗？那可不一定，西瓜的甜不甜，是由所含的糖分来决定，糖分含量越高，西瓜当然越甜，而拍西瓜听声音，肯定听不出是否甜的。

2.不能分辨是否熟过头，西瓜要想好吃，还得瓜肉口感好，如果西瓜熟过头，不仅口感不好，而且味道也会非常不好。

还有西瓜喜高温耐旱，却怕水，如果西瓜浸泡过水，里面的瓜果会烂掉或化成水，这样西瓜通过拍听声音也是难分辨的。

3.西瓜的品种不同，皮的厚度不同，拍的声音肯定也是不同的，我们寻常百姓，一年也就买那几个瓜，不比专业种瓜的人，所以对不同品种和皮厚的瓜，仅通过拍听声音是不太准的。

下面就是我老婆挑的西瓜，买的时候拍了又拍，声音清脆而空灵，一听就是个又熟又甜的瓜，可是回来一打开，就是这样的，真的很扫兴， 所以买西瓜不要再拍来拍去了，在会挑的人眼睛还会笑话你不懂装懂。

那么通过拍西瓜来辨别瓜的好坏不准，有没有靠谱的辨别方法呢？这个还真有，昨天去一位老瓜农瓜园摘瓜，我怕摘到不好的，就虚心向瓜农大叔请教一下，他说下园摘瓜不要拍，有熟好的西瓜一拍就破了，于是就教了我3招，现在分享给大家， 挑西瓜，别再拍来拍去让人笑话装懂，学会这3招，挑的瓜准不会错。

1.看瓜纹

西瓜一般都是比较大个的，首先印入眼窗就是西瓜表皮的瓜纹，这个瓜纹就像西瓜天生的“胎记”，从出生就有，所以通过瓜纹可以清楚判断瓜的好坏。

买西瓜时，一定要买瓜纹整齐而不杂乱，并且每条瓜纹间距均匀且宽，因为瓜纹是随着西瓜慢慢长大而变大变宽的，瓜纹整齐说明生长过程顺利，吸收养分充足，反之则不足。

当然，如果遇到黑皮瓜或瓜纹不明显品种的西瓜，主要就是看瓜皮光不光滑，硬不硬，越光越硬说明瓜越好。

2.看瓜的两端

西瓜两端分别就是瓜藤和瓜脐，瓜藤是西瓜吸收营养的重要通道，而瓜脐是西瓜生长是否圆满的重要信息处。

先说瓜藤，瓜蒂是营养吸收的重要通道，营养是否充足直接影响西瓜的品质，买西瓜时，要买瓜藤绕弯多且粗的，这说明西瓜的营养才充足，不要买瓜藤又瘦又直的，这种一般差一点。

还有一点就是，买西瓜要买瓜藤新鲜的，这样说明西瓜刚采摘不久，如果枯萎或焉了，说明西瓜放置很长时间了。

如何看瓜脐呢？那就是看瓜脐的大小和凹陷程度，一般瓜脐越小，凹陷越深，说明西瓜皮越薄，甜度越高，瓜脐大说明皮厚，瓜脐越凸，说明成熟度越低。

3.看瓜落地面

西瓜一般重量比较大，所以大多是贴地面生长的，西瓜贴地面的部分也叫“瓜屁股”，生长过程中，因为背阴接受不到光照，所以颜色跟其它部位有很大区别。

“瓜屁股”也可以告诉我们西瓜重要的信息，这个部位生长范围越大，颜色越黄，说明生长时间越充足，吸收的营养越多，品质自然越好，如果“瓜屁股”越小，颜色越浅，说明西瓜长的时间不长，成熟度也不高，最好不要买。

西瓜是夏天必备的水果，不仅清爽甘甜汁水多，而且还营养丰富，老少皆宜，通过上面介绍，知道了买西瓜用拍的方法并不一定准，有时遇到熟的太好西瓜，一拍就破了，弄得还尴尬，在懂行的眼里也是不懂装懂，学会上面3个挑选的方法，挑的西瓜准不会差，瓜贩也不得不服。

怎么能挑到又沙又甜的西瓜？

买西瓜时，别只会用手拍了！老果农：牢记3点，西瓜皮薄脆又甜。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。立夏过后，夏天的气息愈发的浓郁，到处都是卖西瓜的，作为夏季水果，西瓜代表夏天，口感香甜解渴，可谓是夏季水果之王，没有哪种水果能超越。夏天可以不吃饭，但不能不吃西瓜，一个大西瓜吃一半就管饱，那感觉比吃肉还过瘾。吃西瓜的季节，今天就和大家分享下挑西瓜小技巧，教你3招，保证买的西瓜脆甜皮又薄。

西瓜有很多品种，我知道的只有三种，地雷瓜、黑美人、宁夏西瓜，其中地雷瓜是我们当地最受欢迎的品种，可以说是从小吃到大的，特点就是脆甜。买西瓜大家习惯性的动作是拍一拍，声音脆响的是首选，只凭这一点挑选，瓜贩一看你就是外行，懂行的都不用手拍，只需看这三点就能分辨好坏。

买西瓜时，别只会傻傻用手拍，3个小动作，保你挑的西瓜又沙又甜，第1个动作：首先看外观，有圆的不要长的，尽量不要选择外观有凹凸或者形状不均匀的，又圆又均匀的最好吃。

第2个动作：看完外观看纹路，均匀整齐的是首选，如果纹路分布不均匀就不要买了，粗纹路比细纹路的好吃。除此之外，西瓜的纹路看起来有点模糊，不是很清晰，那就是熟瓜，反之果皮越是鲜绿色的越不熟，西瓜可不像香蕉、榴莲等水果买个不熟的放几天会自然熟，买到生瓜直接浪费钱。

第3个动作：看瓜脐，也就是西瓜底部的小圆圈，圈小的西瓜更甜一些，如果圈比较大，就尽量少买，这种口感多数不甜，当然能当场让老板给切开看看就更稳妥了，不然买回家不熟不甜的西瓜浪费