超市为什么把西瓜切一半买,超市为什么要切西瓜
购买西瓜时,我会选择买对半切开的西瓜,看看里面的果肉是否存在变质问题,或者是否新鲜。所以,对半切开的西瓜会更吸引顾客的购买,正在看这篇文章的小伙伴你,是否也喜欢这样购买
夏天是西瓜横行的季节,无论是超市,菜市,还是在学校的小水果店里,都能看到它的身影,天气炎热,总想靠冰镇饮料或冰镇的水果来解渴,看到水果店冰柜摆着切好的一片片西瓜,汁多果肉又红,光看着口水都要流出来了,每次下课路过总是忍不住要买一片。不过我有留意到,一般水果店西瓜会分成有整个卖的,也有切半卖的,各位小伙伴在购买时都是喜欢怎样买的?
购买西瓜时,我会选择买对半切开的西瓜,看看里面的果肉是否存在变质问题,或者是否新鲜。所以,对半切开的西瓜会更吸引顾客的购买,正在看这篇文章的小伙伴你,是否也喜欢这样购买西瓜?
后来有一次哆啦A梦去逛超市的时候,偶遇了当年在学校的老同学,她在超市上班已经有2年多了,作为超市的一名老员工,她告诉我:如果你在购买西瓜时看到商家有把西瓜对半切开贩卖的,那就要提高警惕了,其中的“套路”可不少,今天哆啦A梦就跟大家分享一下,到底都有哪些“套路”。
商家把西瓜切开的目的在于什么呢?
第一个目的,能够起到广告作用。
如果你看到切开的西瓜籽少、汁多肉红,皮还薄的是不是更能吸引你去购买,相比如整个的西瓜,你既看不懂它里面的肉质,如果挑不好,挑到一个变质的西瓜带回家再切开,那岂不是就亏了。而对于切开卖的西瓜,顾客买起来也会更放心,外表好看的西瓜也是能够吸引顾客购买的一个重要点。再有一点,如果人少,买整个的西瓜往家搬,最后吃不完再放冰箱,再次拿出来吃的时候西瓜的口感都会大打折扣。
第二个目的:避免浪费。
商家在贩卖西瓜时,喜欢把西瓜对半切开卖,另一方面也是为了避免浪费,当购买的顾客人群变成了小家庭群体,或者是独自一人居住的顾客,这样的西瓜也会更方便他们购买,还能提高购买欲,增加销售量,能在保持最佳口感,短时间内吃完,做到不浪费。
第三点目的:降低成本
商家贩卖的西瓜一般都是从其它地方运输过来的,在运输过程中,西瓜与西瓜之间的挤碰,很容易造成西瓜的损坏,后面就会为贩卖出去而增加了难度。商家为了能把西瓜顺利贩卖出去,就会把坏的那部分剔除保留好的那部分,这样西瓜就变成了小部分,方便了西瓜的卖出。
以上就是西瓜要对半切开进行贩卖的小猫腻了,了解了这其中的猫腻,如此的贩卖方式是否你喜欢的呢?以后再买西瓜时,也不能因为光被外表吸引了,而忽略了有没有果肉变质的问题,减少买到问题西瓜的几率哦。
为啥越来越多的水果贩子把西瓜切一半卖?
每当到了酷暑难耐的夏季,西瓜就成为了老百姓最钟爱的水果之一,它不但水分充足、清甜可口而且又冰凉祛热和消暑,着实是“走过路过不要错过”的一款水果,可是小伙伴们在购买西瓜的时候会发现一个非常普及的现象,那就是水果贩子都会将西瓜切半售卖,今天小编就来为大家分析一下这种营销手段背后的原因,感兴趣的小伙伴快来看看吧。
一、保甜保沙看得见。西瓜之所以好吃是因为它又甜又起沙,而在厚厚的西瓜皮内,西瓜是否成熟、是否起沙、是否水分充足,顾客们不得而知,所以不会挑西瓜的人常常会观望犹豫后转身走开,为了避免这样的顾客流失,商贩们就会将西瓜切半售卖,这样一来,西瓜的质量一目了然,顾客自然“眼见为实”,售卖率会大大提升。
二、食量有限、半个足矣。西瓜属于大型水果,轻则三五斤,重则十斤八斤也是常见,如此硕大的水果一家人连吃几天怕是也很难“消灭”掉,放在冰箱里真是又占空间又易腐坏,所以,水果贩子为了提供人性化的服务招揽顾客,就选择了切半售卖,这样一来顾客们自然买的更顺心合意。
三、“推陈出新”的售卖策略。另外,水果贩子基本上每天都会上货新鲜的西瓜,如果将隔天的西瓜压箱底,那么损耗率会大大增加,为了减少损耗,他们会将隔天不太新鲜的西瓜先行售卖,怎么先行售卖掉呢?就是将它们切半招揽顾客,必然走货率提升。
这就是水果贩子把西瓜切半售卖的原因,不知道小伙伴们是否了解了呢?在这里小编要提醒大家,西瓜一旦切开,其保质期就开始倒数,所以要尽快食用,以免造成拉肚等不适症状。
超市的西瓜,为啥要切开卖?没人卖不怕坏了吗?
超市的西瓜,为啥要切开卖?没人卖不怕坏了吗?
1.因为价格更便宜,浪费更少。如果一个人吃一个十斤重的西瓜,不会买这么大的。吃不完的话,剩下的也很难保存,尤其是没有冰箱的时候。而且,价格也略贵。按照麒麟瓜2元51斤的价格,买一个大概要30元。很多人觉得太贵了。很多人摘不到西瓜,假装拿起来拍拍,却不知道是什么声音。即使能听出声音,有时也会翻车。切割后就没有这个问题了。把西瓜切开,可以直接看果肉红不红,水分够不够,皮薄不薄。不会挑瓜的人也能看到,你买的更放心。
2.用切好的西瓜来刺激我们的购买欲。西瓜很好吃,但是你要知道怎么选。不能的话,选熟的,不熟的,淡而无味的,就吃亏了。然而西瓜那么多,在没有经验的人看来都差不多。选择它们太难了,你也看不出它们是好是坏。你该怎么办?那么这种不会挑又怕浪费钱的客户就会放弃购买。如果西瓜上有一些切好的西瓜,那些不会摘的人就会选择切好的,这样就增加了购买的几率。所以很多人被超市里切开的西瓜所诱惑,大大提高了购买率。
3.没人买也不怕坏了。一般来说,水果店一定要品种丰富,但是进货的数量不需要太多,但是一定要新鲜,不新鲜的要及时处理掉!一般情况下,苹果、梨、橘子等可以长期存放的水果用于配送。时令水果放在显眼的位置。最后,可以进口一些进口水果。如果客人购买更多的水果,他们可以提供预订。另外他们也可以买一些干货,但是数量不要太多。也可以放置一些瓶装饮料。主要是人和客人走进来看一看。哇,这家店的商品很丰富,他们的购买欲会很强。
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