牛奶是不是不能天天喝「牛奶到底能不能天天喝上篇」

中医门诊实录

“朱医生，我一直有一个疑问，你为什么不让我天天喝牛奶？”病人问。

“哦！这个是和你的疾病有关，因为长期每天喝牛奶对你的病是有影响的。”我说。

“怎么会呢？社会上都说每天喝牛奶补钙又有益健康，怎么会和生病有关系呢？不过我看网上有人说牛奶是寒性的不能喝，不知道究竟是怎么一回事。”病人很是不解。

“这个问题的确有很多病人问我，那我找机会详细说一下！”我说。

中医与牛奶

牛奶最早记载于南北朝的《本草经集注》，书中是这样记载：“羊乳：温。补寒冷虚乏。牛乳、羊乳实为补润，故北人皆多肥健。”由此书记载可以推测当时羊乳可能比牛乳更普遍，因为牛乳被记载于羊奶的条文之下，牛乳并没有单独被记载。

唐代的《食疗本草》记载：“牛乳：寒。患热风人宜服之。患冷气人不宜服之。”同时代的《千金翼方》对牛奶的记载较简略：“牛乳 微寒。补虚羸，止渴。”根据这些记载可能是目前比较流行的牛奶为寒性说法的由来。那么牛奶到底是不是寒性的呢？我们再来看看《本草纲目》的说法。

《本草纲目》对牛奶的记载为：“乳：【气味】甘，微寒，无毒。时珍曰：乳煎荜茇，治气痢有效。”关于牛奶能治疗痢疾的记载比较有意思，书中记载了唐太宗皇帝因为痢疾病不能得到医治的故事。

当时唐太宗因为痢疾不能治愈很苦恼，这时有一个叫张宝藏的金吾长献上一方治愈了唐太宗的痢疾。唐太宗很高兴于是让他升为五品官。当时魏征故意没有让张宝藏升官，随后唐太宗的痢疾病又复发，遂再用同样的方法再次把痢疾治好了。这时唐太宗就问张宝藏怎么还没升官呢？魏征回答还没有为他办理，唐太宗大怒责备了魏征并授予张宝藏三品官。故事可能是并一定是真实的，但这个治疗痢疾的药方却是记载得很明确“牛乳半斤，荜茇三钱，同煎减半，空腹顿服。”根据中医的组方药理，其牛乳与荜茇应该为一阴一阳方能治疗痢疾，而荜茇为辛热之药，其牛乳应该为寒凉之品，因此《本草纲目》也记载牛奶为寒性。

因此根据中医典籍的诸多记载，牛奶为寒性的基本上是确定的。所以网上说牛奶是寒性的，从中医的角度上来说是正确的。

酸奶与胃寒

正因为牛奶是偏寒性一些，所以对于体质偏寒的，特别是胃寒的人来说，需要适量，并且特别要对酸奶适当控制。很多人说酸奶营养价值高，但是我胃不好，喝不了凉的，所以我放在常温下，热一点了再喝。

首先，如果你的胃不好，就尽量少喝酸奶，一方面酸奶的酸性对胃不好的人来说是不友好的，另一方面存放在2~4℃的酸奶在室温放置后其实仍然偏寒，进食后也会引起不适。其次酸奶一旦放置在室温时间一长就容易变质，反而会危害健康。所以有人让酸奶热一热再喝的做法是不可取的。

还要一点是大家很少注意到的，那就是酸奶里添加的糖。如果你有机会吃到没有放糖的酸奶你会发现其实是比较难入口的，因为只有当在酸奶中添加了足够量的糖之后，酸奶才会变得酸甜可口，但实际上为了能让人口感舒适，酸奶中添加了过多的糖，所以对于血糖有些问题的人来说，酸奶也是不友好的。

朱氏内科传人又来总结啦！

我认为牛奶正常人适量喝一些是可以的，虽然其性质略偏寒，但普通健康人饮用是没有大问题的。

如果你脾胃偏寒，一遇冷风或吃了冷的食物就腹泻的，那牛奶特别是酸奶就要尽量避免长期大量饮用，因为你的体质不适合。

还有最重要是，如果你有某些特殊的疾病，那牛奶是要忌口的，那是哪些疾病呢？我们下回分解！

牛奶可以天天喝吗？

1、牛奶是否可以天天喝，视各人具体情况而定，如果没有乳糖 不耐受或者牛奶过敏的情况，可以每天都喝；但如果存在前面的情形，不建议喝，像我自己就乳糖不耐受，一喝牛奶胃肠就咕咕叫、闹肚子，所以医生建议我遵守胃肠，放弃喝牛奶。
2、可以喝的人，建议早上喝200-300ml 牛奶，夏天可以常温直接喝，冬天冷了建议用热水温一下再喝。
3、牛奶是天然饮品，营养价值高，含有丰富的营养物质，如含有蛋白质，牛奶是液体，液体中的蛋白质容易被肠道吸收，是补充蛋白质的良好饮品；牛奶还含有丰富的钙元素，有利于牙齿和骨骼的生长，可以强身健体、强壮骨骼，利于儿童成长，成人喝了可以补钙，预防骨质疏松。
4、牛奶还含有微量元素，常喝牛奶，可以增强体质。
为了强健身体，建议选择纯牛奶喝，不要选择饮料型的牛奶。

可以天天喝牛奶吗？

牛奶当中含有丰富的蛋白质和钙物质，其中营养成分很高，对小孩儿和老人而言，每天喝牛奶都是非常有意义的。有人会好奇，成人有必要喝牛奶吗？其实让我来说的话，还是非常有必要的，成年人也需要每天喝牛奶，比如以下三点就是关键。
在逃公主：牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好？比较推荐的牛奶品牌有哪些？
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推荐理由：
（一）补钙：人体每天都需要补充一定的营养元素，身体若是缺钙的话，总是会出现腿部抽筋的情况，并且总是在晚上出现这种事情，这就证明是身体缺钙了。每天喝一点牛奶，能够给身体补充钙元素，避免腿部抽筋，预防骨质疏松。
（二）提高身体免疫力：即使是成年人也不能觉得自己身体很好，尤其是经常坐办公室或者是坐在教室学习的人，日常不运动，身体免疫力都是很低的，每天喝牛奶可以有效增强免疫力，让身体变得更健康。
（三）改善睡眠，美容养颜。现在很多成年人晚上习惯性熬夜，不仅是沉迷于手机，而且有时候可能是养成了习惯，即使想要睡觉但是也睡不着，喝一杯牛奶能够有效的改善睡眠。同时，它还有着一定的美容养颜功能，具有抗衰老功能，可以让皮肤变得更好，更有光泽。
从以上几点来看，即使是成年人也是每天都有必要喝牛奶的。下面我就为大家推荐几款较为不错的牛奶。
1、澳洲原装进口牛奶
澳洲原装进口牛奶 澳伯顿 3.3g蛋白质 全脂纯牛奶200ml
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澳洲的牛奶品牌知名度特别高，这个国家本身对奶制品的要求就比较高，安全营养可信任。同时，其牧场的奶源非常好，牛奶味道醇香回味，很好喝。
2、德质 德国进口纯牛奶
德质 德国进口全脂纯牛奶490ml玻璃瓶装儿童奶 咖啡伴
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这个牛奶品牌有着几十年的历史，知名度很高，很多人选择进口牛奶的话都会选择这个品牌。从奶源的选择到生产过程的锁鲜技术、灭菌效果等各个方面都是很不错的，安全可信赖。
3、新西兰原装进口牛奶
新西兰原装进口牛奶 安佳（Anchor）儿童牛奶 DHA藻油
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新西兰牛奶的奶源很好，牧场环境要求极其苛刻，对牛奶的品质要求很高，目前新西兰的牛奶供应了世界各地的营养需求，可以说成为了很多人买牛奶的首选。
4、【特惠2提装】认养一头牛 全脂纯牛奶
【特惠2提装】认养一头牛 全脂纯牛奶 250ml*12盒*2箱
京东
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这是一款纯生牛乳的牛奶，喝这款牛奶的时候能够享受纯粹自然的美味，味道很不错。同时，这款牛奶的乳蛋白含量很高，营养价值更高。
5、【2提装】新希望
【2提装】新希望雪兰全脂纯牛奶心花怒FUN彩云南高原牧
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新希望牛奶作为一款知名度很高的国产牛奶，其品质还是可以信赖的，是很多人从小喝到大的牛奶，其味道醇香，喝起来没有任何的腥味。
条件允许的话，个人建议，即使是成人也要每天喝一杯牛奶，早上可以代餐，晚上可以改善睡眠，对自身而言都是极为不错的。以上几款牛奶的品牌知名度都很高，味道也不错，可以结合自身情况进行选择。