为什么膳食要清淡少盐「为什么膳食要清淡少盐」

食盐的主要成分是氯化钠。氯化钠对调节体内水分代谢,维
持酸碱平衡和血压,增强神经肌肉兴奋性等均有重要作用。食盐
摄入量与高血压患病率密切相关。
正常成人平均每人每日钠的需要量为2200mg,我国成人日常
摄入的食物约含1000mg钠,需要从食盐中摄入的钠为1200mg。因
此,日常食物摄入3g食盐即可满足全天钠的需要。
高血压是心脑血管疾病最重要的危险因素,如果高血压得不
到有效控制,将引起心脑血管、眼底视网膜动脉、周围血管及肾

食盐的主要成分是氯化钠。氯化钠对调节体内水分代谢,维

持酸碱平衡和血压,增强神经肌肉兴奋性等均有重要作用。食盐

摄入量与高血压患病率密切相关。

正常成人平均每人每日钠的需要量为2200mg,我国成人日常

摄入的食物约含1000mg钠,需要从食盐中摄入的钠为1200mg。因

此,日常食物摄入3g食盐即可满足全天钠的需要。

高血压是心脑血管疾病最重要的危险因素,如果高血压得不

到有效控制,将引起心脑血管、眼底视网膜动脉、周围血管及肾

脏病变等各种并发症。

为防控心脑血管等各种慢性疾病,严格控制高血压成为当务

之急,倡导膳食清淡少盐是重要环节。

现在的饮食习惯提倡少糖，少盐，饮食清淡对身体有多重要？

清淡饮食对身体健康尤为重要，不但能养成良好的饮食习惯，又能养护健康的身体。随着城市的快速发展，食物越来越多样化，大家都喜欢吃重口味的东西，比如火锅，麻辣烫等等。事实上重口味的食物虽然好吃，但吃太多对身体并不好，所以也有不少人一直都是清淡饮食，清淡饮食主要是指少辛辣，少油腻，少吃盐，即饮食清淡。

现在的饮食习惯提倡少糖，少盐，饮食清淡对身体健康有多重要？

1，减轻身体负担。

清淡的饮食本身就是少油少盐，对于控制食物热量和脂肪的摄入是很有帮助的，能够降低身体的负担。若少吃一些重口味的食物，那么身体新陈代谢负担就会减少许多，在平时养成清淡饮食是有好处的。

2，疾病预防。

清淡的饮食习惯还能起到预防疾病的作用，尤其是患有糖尿病，心脏病，三高病等疾病的患者，都需要饮食清淡，才能更好预防和减轻疾病情，帮助身体尽快康复。清淡饮食可以减少血脂的摄入，降低血脂含量，延缓和预防高脂血症和动脉粥样硬化，预防冠心病等心脑血管疾病。

3，延长寿命。

因为清淡的饮食可以减轻许多身体负担，器官老化的速度就会降低，对健康更有利。所以可以达到延长寿命的作用。其实很多长寿的人都有清淡饮食的习惯。清淡饮食就是一种保养，所以如果想要长寿，清淡饮食是非常有必要的，不但可以保持好身体，而且还能活得更久。

4，营养价值高。

从营养的角度看，清淡的饮食能够最好地反映食物的真实味道，最大限度地保留食物的营养成分。所以清淡饮食的营养价值会更高一些。

5，减肥。

长期清淡饮食可以达到减肥的功效。清淡饮食大多数是蔬菜瘦肉组成，长期清淡饮食会减少脂肪的摄入，并且丰富的荤素搭配也能满足人体各种营养吸收的需要。减少摄入的脂肪和热量，长此以往就能够看到减肥的效果。

6，减少胃肠道疾病。

清淡饮食就是少吃辛辣等刺激性食物，可以有效保护胃黏膜，降低胃肠道疾病的发生率。

以上就是清淡饮食的好处，希望大家能以健康为主学会吃清淡，少糖，少盐，少油的食物，避免三高疾病的发生。重口味食品的油脂，盐分含量都比较高，会加重人体各器官的负担，不利于健康。因此，建议大家应清淡饮食，不但可以延长寿命，还可以预防疾病。

为什么要低盐饮食？

清淡饮食不仅指要控制低脂肪、胆固醇的摄入，更重要的是低盐饮食。

由于各地人生活习惯的差异，食盐的摄入量从南至北逐渐增加，据统计：广东人平均每人每天只有6～7克，上海人平均每人每天8～9克，这些地区人群盐的摄入量是比较理想的。而北京地区人均盐摄入量高达14～15克，特别是东北人均每人每天18～19克，属于高盐摄入地区，研究发现从南到北，高血压病、脑卒中等发病率逐渐增高。

吃盐多了并非好事，由于过多的盐进入人体，不能及时排出，会使血液的渗透压升高，高渗透压的血液必然吸取大量水分来冲淡自己以保持平衡，于是产生了口渴的感觉。就要饮水。高渗的结果使循环血量大大增加，这样必然加重心脏负担。

中年心血管患者中之所以容易发生心衰和水肿，在不少情况下是与食盐过多有关，包括高血压病人，注意限盐后血压很容易控制。