多吃含镁的食物「含镁食品是抗癌食品医生提醒年夜饭餐桌上可以多一道菜」

真的有抗癌食品吗？

一直以来，癌症都是我们健康的敌人。

身边有没有类似的情况，有些人平时挺健康的，可是在体检中或者突然有一天就发现自己身患癌症，而且身体每况愈下。

其实，这种情况并不罕见，相信你的生活中一定碰到过这样的案例。

在我国，癌症带来的危害逐年递增，越来越多的人步入了抗癌战斗中。

可是有什么食物可以抗癌呢？是不是一定要吃药，才能让癌症细胞慢慢凋亡呢？

最近就有一篇报道阐释了癌症凋亡相关的事情，不过和以前的研究相比，这项研究更务实。文中的研究对象并不是什么高端大气的药物，也不是什么昂贵的东西，而是简简单单的微量元素，我们生活中都可以吃得到。

是什么呢？我们今天就来看一下。

@康复Therapy

一、镁离子能抗癌？

关于癌症的研究每年都有很多。科研人员在这方面下足了功夫，最近瑞士的一所大学就发表了这样一篇文章，探讨镁离子和癌症细胞的关系。

你的身体中有镁离子吗？答案是肯定的，镁可不是什么罕见的元素。

我们每个人的身体中，都含有25克镁离子，特别是在骨骼和牙齿中，分布得更多一些。

不过，即使是在细胞外液，镁离子也是比较重要的微量元素。

要说它的作用其实挺多的，无论是激活酶活性，还是维持骨骼生长保持肌肉的兴奋性，镁离子都非常重要。

但是谁又能想到，这和癌症细胞有关系呢？

研究人员进行了实验分析。

首先，他们饲养了一些患有癌症的小老鼠，在缺乏镁离子的饮食过后，发现他们有了一些显著的变化：

癌细胞扩散更快了。

而且，在进一步的分析中发现：这种癌细胞的扩散和 T细胞激酶活性不足相关，这种免疫方面的缺失才导致了癌症的扩散加速。

这种情况下，如果能够把镁离子缺失补回来，在富含镁离子的环境下，T细胞的功能就会恢复正常或稍稍增强，能够有效抵抗癌细胞。

甚至有学者认为，对于T细胞而言，镁离子的存在是至关重要的。

它可以帮助身体的免疫系统来抵抗癌症，这就可以视为癌症免疫疗法的一个分支，如果继续研究下去，很有可能找到癌症治疗的方式。

听上去挺玄幻的，感觉小小的“镁”，就成了癌症突破的重点了？

不过要知道，一种新的治疗方式从发现到应用于临床需要一定周期，可不是一两年就能解决的问题，除非它的作用特别好。

但是，除了对抗癌症之外，镁离子到底有怎样的魅力呢？

二、人不能缺少“镁”。

镁离子在身体的很多方面都在发挥作用，千万不要小看这种含量不高的元素。

1.多种酶的激活剂。

有研究显示镁离子在身体中参与很多酶的新陈代谢，激活酶反应甚至超过了300多种。

2.骨骼代谢。

很多镁离子都存在于骨骼当中，甚至可以称为骨骼结构和功能的必需元素，正是因为他的存在，骨骼才可以正常地生长，并且进行合理的新陈代谢。

3.影响甲状旁腺激素。

镁离子的存在还能影响激素的分泌，比如甲状旁腺激素，就会因镁离子含量的增加而受到抑制。

所以生活中一定要关注镁离子。如果缺失或者吸收不足会出现很多种问题，比如血清中的钙离子下降，神经、肌肉就更容易兴奋了，还会诱发房室性早搏，房颤，以及室性心动过速等。

所以我们所面临的问题也很简单，吃什么东西可以补充镁离子？

三、该怎么补充？

在临床当中，如果血液中的镁离子低于0.7mmpl/L，我们就可以把这种情况视为低镁血症，就应该注意补充了。

而根据我国营养学会所制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中显示，镁离子的适宜摄入量应该定在每天350毫克，也不要吃得太多，每天最多不要超过700毫克。

需要吃药吗？肯定不需要，因为食补肯定好过药补，但是哪些食物中含有镁离子呢？

不同食物含有的镁离子是差别很大的，最好多吃绿色蔬菜。叶子中的叶绿素是非常好的“镁源”，当然，不同食物所含的量是不一样的。

所以在餐桌上建议增加一些木耳或者香菇，主食可以添加黑米和大麦，这些食物虽然很常见，但是含镁离子十分丰富，可以适当补充摄入。

总结。

镁离子可以抵抗癌症吗？目前研究还在不断深入，不过根据现有的资料显示，镁离子的增多，确实有助于抵抗癌细胞的转移。

另外如果缺少镁离子，很多基本的新陈代谢也会受到影响，但同时镁离子也不那么容易缺乏，只要食物均衡，膳食合理，一般不会缺少镁离子。

但是也要小心，如果肾脏功能不全，或者因为其他原因，镁离子排出障碍，也有可能随之发生血液中的镁离子增高，这就是镁中毒了，也要警惕起来。

别小看微量元素，过多或者过少，人体都受不了。

看到这里，今年过年的年夜饭是不是要加个菜了？木耳还是蘑菇，都是好选择。

@头条健康#哆咔医生超能团##守护银龄世界##健康过大年#

参考文献

Lötscher J, Martí I Líndez AA, Kirchhammer N, et al. Magnesium sensing via LFA-1 regulates CD8 T cell effector function [published online ahead of print, 2022 Jan 13]. Cell. 2022;S0092-8674(21)01561-0. doi:10.1016/j.cell.2021.12.039

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含镁的食物有哪些？

1、深色绿叶蔬菜

几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源，因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子，所以颜色越绿，含镁越多，如菠菜、小白菜等。

2、坚果和植物种子

各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高，特别是对于补充镁元素比较有帮助，如杏仁、葵花籽、腰果等。

3、香蕉

除了维生素和膳食纤维外，一根中等大小的香蕉还含有32毫克镁。草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的镁。

4、花生酱

花生里富含大量的蛋白质和钙，磨成花生酱一勺就等于好多的花生的量了。含钙、蛋白质还有镁等矿物质，是个比较好的食物。

5、小米

杂粮一种，有粘小米和普通小米。杂粮是镁含量丰富来源之一，小米比其它杂粮还容易被人体吸收，而且味道也可以接受。

扩展资料：

补镁的作用：

1、预防心律失常及心力衰竭

缺镁可引起各种心律失常如室性早搏、房性早搏、心动过速甚至房颤。镁缺乏可能是心律失常及心力衰竭的病因之一。

2、预防心肌梗塞

大量流行病学研究发现，含镁低的软水地区缺血性心脏病发生率及病死率高于含镁高的硬水区。证实饮水中镁有助于防止心肌梗塞。

3、预防动脉粥样硬化

动脉试验表明，镁降低血清胆固醇浓度、甘油三酯浓度，使高密度脂蛋白升高，降低低密度脂蛋白，扩张血管，抑制血小板聚集、预防动脉硬化；补镁使高血压病进展减慢。

4、对神经系统的保护作用

镁能预防中枢神经系统的损伤。镁离子影响能量代谢，是DNA、蛋白质高能物质合成的必需离子，对神经组织,神经细胞维持正常功能，再生修复以及膜的完整起着重要作用。

参考资料：饮食新知：4种食物最补镁-人民网

含镁食物有哪些？

紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有：谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦，通心粉，烤马铃薯；豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇；水果如杨桃、桂圆、核桃仁；其他如虾米、花生、芝麻，海产品等。镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。
　　建议摄取量：中国营养学会建议，成年男性每天约需镁350毫克，成年女性约为300毫克，孕妇以及喂奶期女性约为450毫克（每星期可吃2~3次花生，每次5~8粒便能满足对镁的需求量）。
　　镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素，它是细胞内重要的阳离子，参与蛋白质的合成和肌肉的收缩作用。
　　镁缺乏在临床上主要表现为情绪不安、易激动、手足抽搐、反射亢进等，正常情况下，由于肾的调节作用，口服过量的镁一般不会发生镁中毒。当肾功能不全时，大量口服镁可引起镁中毒，表现为腹痛、腹泻、呕吐、烦渴、疲乏无力，严重者出现呼吸困难、紫绀、瞳孔散大等。
　　镁广泛分布于植物中，肌肉和脏器中较多，乳制品中较少。动物性食品中镁的利用率较高，达30％~40％，植物性食品中镁的利用率较低。镁的需要量2~3岁为150毫克，3~6岁为200毫克
　　抽筋”多吃含镁食物
　　很多人容易在夜里睡眠时发生腿部“抽筋”，这在医学上称作“抽搐病”，尤以夜里受凉为甚。不少人将其归咎于缺钙，但从人体对矿物质及微量元素的需求来说，缺镁时也会发生这种症状。
　　镁在人体运动功能活动中扮演着十分重要的角色。人之所以活着，全靠人体内一系列复杂的生物化学反应维持着生命活动，而催化这些生化反应则需要上千种促酶（生物催化剂）。国外科学家研究发现，镁可激活325个酶系统，把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的。近年来，国外科学家研究指出，人到中年以后要 “镁”食。即要多食含镁丰富的食物。心血管疾病，如冠心病、高血压、高血脂、心肌梗塞、糖尿病等多在人到中年之后发生，这与体内镁含量降低有关。
　　镁是人体中仅次于钾的细胞内正离子，它参与体内一系列新陈代谢过程，包括骨及细胞的形成，与神经肌肉和心脏功能有密切关系。一般成年人每日对镁的需求量，男性为350毫克，女性为300毫克，如果缺镁，可导致肌肉无力，耐久力降低。由于运动，特别是长时间高强度运动大量消耗体内的镁，从而降低肌肉的活动功能，甚至还会发生抽搐、痉挛等。
　　专家认为，在正常摄入食物的情况下，一般不存在缺镁和补镁的问题。若出现缺镁症状时，应多选用含镁丰富的食物：谷类、豆类、绿色蔬菜、蛋黄、牛肉、猪肉、河鲜产品、花生、芝麻、香蕉等。豆腐中也含有较高的镁成分，经常吃些卤水豆腐，可解决由于缺镁引起的“抽搐病”。